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Saucisson Brioché de Saint-Jacques et Saumon

Saucisson Brioché Raffiné aux Noix de Saint-Jacques et Saumon Fumé

Ingredients:

Pour la pâte à brioche :

250 g de farine

10 g de levure boulangère

100 ml de lait tiède

2 œufs

50 g de beurre mou

1 cuillère à soupe de sucre

1 pincée de sel

Pour la garniture de saucisson :

200 g de saumon fumé

200 g de noix de Saint-Jacques

1 échalote finement hachée

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Sel et poivre au goût

continuer la recette a la page suivante

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