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Recette de petits pains fourrés aux pommes

Ces petits pains fourrés aux pommes sont moelleux, tendres et garnis d’un mélange pomme-cannelle sucré et épicé, parfait pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert. Les petits pains sont faits d’une pâte riche à base de yaourt et la garniture aux pommes est cuite à la perfection, créant une friandise parfumée et satisfaisante. Ils sont faciles à préparer et la pâte devient moelleuse avec une délicieuse croûte dorée.

Ingrédients:

Pour la garniture :

  • Pommes – 3 moyennes (pelées et râpées)
  • Sucre – 2 cuillères à soupe
  • Cannelle – au goût (environ 1/2 cuillère à café)
  • Beurre – 1 cuillère à soupe

Pour la pâte :

  • Farine – 270-280 grammes (environ 2 1/4 tasses)
  • Levure chimique – 1/2 cuillère à café
  • Beurre – 100 grammes (7 cuillères à soupe, froid)
  • Yaourt (ou crème sure) – 200 grammes (3/4 tasse)
  • Œuf – 1 gros
  • Sucre – 2 cuillères à soupe
  • Vanille – 1/2 cuillère à café
  • Sel – une pincée

Pour la finition :

  • Sucre en poudre – pour saupoudrer

continuer la recette a la page suivante

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