Ce gratin de pâte feuilletée au fromage est un plat décadent qui combine des couches de fromage riche et crémeux, de bacon savoureux et d’herbes fraîches, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. Avec un mélange de fromage à la crème, de feta, de mozzarella et de crème de cuisson, cette recette est incroyablement crémeuse et satisfaisante. L’ail et le romarin ajoutent une explosion de saveur, ce qui rend ce gratin parfait pour un repas chaleureux ou un apéritif impressionnant
Ingrédients:
- Pâte feuilletée – 700 g
- Fromage à la crème – 200 g
- Ail – 10 g (environ 2-3 gousses, hachées)
- Fromage feta – 100 g
- Fromage (cheddar ou gouda) – 300 g, râpé
- Persil – 30 g (environ 1/4 tasse, haché)
- Œuf – 1 gros
- Mozzarella – 70 g, râpée
- Bacon – 100 g, cuit et émietté
- Romarin – 10 g (environ 1 cuillère à soupe, haché)
- Ail (pour la sauce) – 2 gousses, hachées
- Crème de cuisine – 200 g (environ 3/4 tasse)
- Poivre noir – 2 g (environ 1/2 cuillère à café)
- Sel – 2 g (environ 1/2 cuillère à café)
- Moutarde – 25 g (environ 1 cuillère à soupe)
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