Poulet à la Normande : Sauce Crémeuse et Pommes
Faites voyager vos papilles avec ce Poulet à la Normande, mijoté dans une sauce onctueuse au cidre et aux pommes. Un plat typique de la Normandie, riche en saveurs et en réconfort.
Ingrédients :
4 morceaux de poulet (cuisses ou filets)
2 pommes
1 oignon
2 gousses d’ail
30 cl de cidre brut
20 cl de crème fraîche épaisse
1 verre de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe de calvados (facultatif)
1 cuillère à soupe de moutarde
Huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de préparation :
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