Mijoté de Veau Crémeux aux Légumes d’Hiver 
Régalez-vous avec ce mijoté de veau aux légumes d’hiver et à la crème. Un plat riche et réconfortant où la tendreté du veau rencontre la douceur des légumes et la gourmandise d’une sauce crémeuse. Parfait pour les repas en famille lors des journées froides !
Ingrédients 
700 g de veau (épaule ou collier), en morceaux
4 pommes de terre
3 carottes 
150 g de champignons frais
1 oignon émincé
20 cl de crème fraîche
30 cl de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
1 branche de thym
Préparation 
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