Pastéis de Nata : Une Douceur Portugaise Incontournable !
Les pastéis de nata, ces petites tartelettes crémeuses et croustillantes, sont un véritable symbole de la pâtisserie portugaise. Avec leur garniture onctueuse à la crème et leur pâte feuilletée légèrement caramélisée, elles sont irrésistibles. Faciles à préparer chez soi, elles vous transporteront directement à Lisbonne à chaque bouchée !
Ingrédients :
Pour la pâte :
1 rouleau de pâte feuilletée (prête à l’emploi)
Pour la crème pâtissière :
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
100 g de sucre
30 g de farine
5 jaunes d’œufs
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
Zeste de citron (facultatif)
Instructions :
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