Boulettes à l’Italienne
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de viande hachée
1 œuf
1 tasse de pain rassis trempé dans du lait
2 gousses d’ail, émincées
1 oignon moyen, finement haché
50 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
500 ml de sauce tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
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