Ingrédients:
Pour le quinoa :
- 1 tasse (170 g) de quinoa
- 1 tasse (250 ml) de lait sans produits laitiers ou d’eau
- ½ carotte moyenne, râpée
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée ou d’oignon de printemps (facultatif)
Pour la crème sure sans produits laitiers :
- 12 oz (350 g) de tofu soyeux ferme
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
- 1 gousse d’ail
- ⅓ tasse (80 ml) de lait sans produits laitiers
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel, au goût
Instructions:
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