Filet Mignon au Boursin et Champignons
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de filet mignon, coupé en tranches
200 ml d’eau
12 g de Maïzena
1 oignon, émincé
100 g de Boursin ail et fines herbes light
4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de matière grasse
1 bouillon cube de légumes
150 g de champignons de Paris, émincés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
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