CROQUETTES DE POULET 
Ingrédients:
1/2 poitrine de poulet ou reste de poulet grillé
2 oeufs
1/2 oignon nouveau
1/2 petite carotte
2 grandes cuillères à soupe de farine
200 ml de lait entier
100 ml de bouillon de viande
2 grandes cuillères à soupe de beurre
chapelure
sel
poivre
noix de muscade
ail
thym
Préparation:
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