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Blanquette de Veau : Recette Traditionnelle Blanquette de Veau à l’Ancienne Ingredients: 1,2kg de veau (épaule ou collier, coupé en morceaux) 2 carottes, coupées en rondelles 1 oignon, piqué de …
Hachis Parmentier au Potimarron Hachis Parmentier de Bœuf au Potimarron Gratiné Ingredients: Pour la purée de potimarron: 1 potimarron (environ 800g) 3 pommes de terre moyennes 20cl de crème fraîche …
Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four Gratin de Saucisses, Pommes de Terre et Champignons Ingredients: 6 saucisses de porc (type Toulouse ou chipolatas) 500g de pommes de terre 300g …
Gnocchi à la Sauce Tomate et Burrata Gnocchi Frais à la Sauce Tomate Basilic et Burrata Fondante Ingredients: 500g de gnocchi frais 1 burrata (environ 250g) 400g de tomates concassées …
Boulettes de Poulet Sauce Crémeuse Boulettes de Poulet Moelleuses à la Sauce Crémeuse et Herbes Ingredients: Pour les boulettes: 500g de poulet haché 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, …
Linguine à la Toscane aux Crevettes Linguine Crémeuses à la Toscane et Crevettes Sautées Ingredients: 400g de linguine 300g de crevettes décortiquées 200g de tomates cerises, coupées en deux 3 …
Gratin de Pommes de Terre au Brocoli et Chorizo Gratin Gourmand de Pommes de Terre, Brocoli et Chorizo Ingredients: 600g de pommes de terre 300g de brocoli 150g de chorizo …
Gratin d’Oeufs Durs et Fondue d’Oignons à la Sauce Mornay Gratin Gourmand d’Oeufs Durs, Fondue d’Oignons et Sauce Mornay Ingredients: Pour la fondue d’oignons: 4 gros oignons, émincés 2 cuillères …
Cake Fondant aux Noisettes & Chocolat Noir Ce cake fondant associe à merveille l’intensité du chocolat noir et le croquant des noisettes pour un dessert réconfortant et plein de saveurs. À …
Parmentier de Saumon & Épinards, Crumble Croustillant Un parmentier revisité avec du saumon tendre et des épinards fondants, sous une délicieuse couche de purée gratinée et croustillante. Un vrai délice à …