Le poulet sauce cacahuètes est une recette incontournable de l’Afrique de l’Ouest. Ce plat onctueux, avec sa sauce à base de beurre de cacahuètes, est une explosion de saveurs et une véritable invitation au voyage. Servez-le avec du riz pour un repas complet et délicieux.
Ingrédients 
:
1 poulet coupé en morceaux
150 g de beurre de cacahuète
2 oignons
3 tomates fraîches ou 1 boîte de tomates concassées
2 gousses d’ail
1 piment (facultatif)
1 cube de bouillon
2 cuillères à soupe d’huile
50 cl d’eau
Sel, poivre
Coriandre fraîche
Riz pour l’accompagnement
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