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Gnocchi à la Sauce Tomate et Burrata

Gnocchi à la Sauce Tomate et Burrata

Gnocchi Frais à la Sauce Tomate Basilic et Burrata Fondante

Ingredients:

500g de gnocchi frais

1 burrata (environ 250g)

400g de tomates concassées (en boîte)

1 oignon, finement haché

2 gousses d’ail, hachées

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

Quelques feuilles de basilic frais

Sel, poivre

Parmesan râpé (facultatif)

Directions:

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