Gratin d’Aubergines Gourmand à la Mozzarella Fondante et Parmesan Doré 
Sublimez vos repas avec ce gratin d’aubergines à la mozzarella ! Un plat convivial et généreux qui allie la douceur des aubergines rôties à la richesse de la mozzarella et du parmesan. Idéal pour régaler toute la famille autour d’un bon dîner ! 
Ingrédients 
:
2 aubergines moyennes 
400 g de mozzarella di bufala
80 g de parmesan râpé
500 ml de sauce tomate maison ou du commerce
1 oignon 
2 gousses d’ail 
4 cuillères à soupe d’huile d’olive 
Thym frais ou séché
Sel et poivre 
Étapes de préparation 
:
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