Filets de Poulet à la Parmigiana 
Ce plat inspiré de la célèbre Parmigiana est composé de filets de poulet croustillants, nappés de sauce tomate maison et gratinés avec du fromage. Un véritable classique de la cuisine italienne, facile à préparer et toujours un succès !
Ingrédients :
4 filets de poulet
200 g de sauce marinara ou de tomates concassées
150 g de mozzarella râpée
50 g de parmesan râpé
60 g de chapelure panko
1 œuf battu
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’origan
Sel, poivre
Basilic frais pour la décoration
Instructions :
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