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Risotto de Boulgour à la Courgette et au Chorizo

Risotto de Boulgour à la Courgette et au Chorizo

Boulgour Crémeux aux Légumes et Chorizo Épicé 🧄🌿

Ingrédients :

200 g de boulgour
1 courgette, en petits dés
100 g de chorizo, coupé en morceaux
1 oignon, finement émincé
2 c. à soupe d’huile d’olive
500 ml de bouillon de légumes
Sel et poivre
Préparation :

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