ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Tarte étagée à l’orange et à la crème de lait

Cette délicieuse tarte associe une pâte au beurre à deux couches de crème onctueuses, l’une à base de jus d’orange frais et l’autre à base de lait

Ingrédients

Pour la pâte :

  • 2 oeufs
  • 5 cuillères à soupe de sucre (100g)
  • 8 g de sucre vanillé (1 cuillère à soupe)
  • 5 cuillères à soupe d’huile (50 ml)
  • 2 1/2 cuillères à soupe de beurre (50 g)
  • 8 g de levure chimique (1 cuillère à café)
  • 320 g de farine (environ 2 1/2 tasses)
  • Moule : 24 cm de diamètre, beurré

Pour la crème d’orange :

  • 500 ml de jus d’orange (environ 2 tasses)
  • 3 cuillères à soupe de sucre (60g)
  • 4 cuillères à soupe de fécule de maïs (70 g)

Pour la crème de lait :

  • 500 ml de lait (environ 2 tasses)
  • 3 cuillères à soupe de sucre (60g)
  • 4 cuillères à soupe de fécule de maïs (70 g)
  • 8 g de sucre vanillé (1 cuillère à soupe)

Pour la décoration :

  • Sucre en poudre pour saupoudrer

continuer la recette a la page suivante

ADVERTISEMENT

Leave a Comment