Risotto de Crozets au Potimarron & Comté

Risotto Crémeux de Crozets au Potimarron, Noisettes et Comté

Ingrédients:

250g de crozets (pâtes savoyardes)

300g de potimarron coupé en dés

150g de comté râpé

1 oignon haché

1 gousse d’ail hachée

1 litre de bouillon de légumes chaud

100ml de crème fraîche

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

50g de noisettes concassées

1 cuillère à soupe de beurre

Sel et poivre au goût

Persil frais pour la garniture

Instructions:

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