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Jambalaya de Poulet, Jambon et Saucisse

Jambalaya de Poulet, Jambon et Saucisse

Jambalaya aux Saveurs Créoles

Recette

Ingrédients:

250g de riz long grain

2 cuisses de poulet désossées

150g de jambon fumé en dés

2 saucisses fumées coupées en rondelles

1 poivron rouge coupé en dés

1 poivron vert coupé en dés

1 oignon moyen haché

2 gousses d’ail hachées

400g de tomates concassées

500ml de bouillon de poulet

1 cuillère à soupe de paprika fumé

1 cuillère à café de thym séché

1 feuille de laurier

Sel et poivre au goût

Huile d’olive pour la cuisson

Instructions:

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