Rôti de Paleron de Boeuf Extra Moelleux Mijoté en Cocotte
Ce paleron de boeuf mijoté en cocotte est un véritable délice. Longuement mijoté avec des légumes et du vin rouge, il devient si fondant qu’il se coupe à la cuillère ! Un plat riche en saveurs et en réconfort.
Ingrédients :
1,5 kg de paleron de boeuf
2 oignons
4 carottes
4 gousses d’ail
2 branches de céleri
500 ml de bouillon de boeuf
1 verre de vin rouge
1 bouquet garni
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de préparation :
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