⅓ tasse de sucre brun
1 cuillère à café de flocons de piment (facultatif)
1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 livres de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1 pouce
Directions
1. Mélanger la cassonade, les flocons de piment, le gingembre, la sauce soja et la fécule de maïs dans une mijoteuse de 6 litres. Fouetter jusqu’à consistance lisse.
2. Plonger les morceaux de poitrine de poulet dans le mélange.
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