Préparez les boulettes en mélangeant la viande, oignon, ail, épices et persil. Formez des petites boulettes.
Cuisson des pommes de terre : Dans le tajine, disposez les pommes de terre, tomate et épices, laissez mijoter.
Ajoutez boulettes et olives et laissez mijoter à feu doux 45 min.
Servez avec une touche de persil frais.
Temps total : 1 h | Portions : 4 personnes
