Quesadillas au Bœuf Haché et Fromage

Faire revenir les légumes : Dans une poêle avec un peu d’huile, faites revenir l’oignon et le poivron jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Cuisson de la viande : Ajoutez la viande hachée et assaisonnez avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.

Assemblage : Sur une tortilla, étalez la farce, ajoutez le fromage râpé et recouvrez avec une autre tortilla.

Cuisson des quesadillas : Faites chauffer chaque quesadilla dans une poêle huilée 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fromage fonde et que les tortillas soient dorées.

Servir : Coupez les quesadillas en triangles et servez avec une sauce.

Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 15 min | Portions : 4 personnes