Epluchez puis émincez finement les oignons.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive, ajoutez les oignons, le sel et le poivre puis laissez suer pendant 10 minutes.
Dans un saladier battez les oeufs en omelette puis ajoutez le lait et le yaourt.
Ajoutez la farine, le sel, le poivre puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ensuite ajoutez les oignons, le thon émietté, et le fromage râpé puis mélangez bien.
Versez la préparation dans un grand moule ou dans des moules individuels puis enfournez 25 à 30 minutes à 200°C.
