Cette pâtisserie turque aux légumes allie la fraîcheur de divers légumes à une sauce riche et savoureuse, créant ainsi un plat délicieux et sain. Le mélange de poireaux, de chou, de poivron rouge, de carottes et de pommes de terre est rehaussé par les saveurs de l’aneth et du persil, le tout garni de cheddar fondu et de sésame et de cumin noir. Parfaite pour un repas de famille ou une réunion entre amis, cette pâtisserie est facile à préparer et ne manquera pas d’impressionner. La présentation colorée et le mélange aromatique d’ingrédients en font un ajout délicieux à toute table. Dégustez-le chaud et savourez la douceur réconfortante et maison de ce plat turc traditionnel.
Temps de préparation :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Durée totale : 65 minutes
Ingrédients
- 1 poireau haché
- 300 grammes de chou haché
- 1 pincée d’aneth
- 1 pincée de persil
- 1 poivron rouge, haché
- 2 carottes, hachées
- 2 pommes de terre, hachées
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (40 ml)
- 4 cuillères à soupe de lait (40 ml)
- 1 cuillère à café de sel (8 grammes)
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 4 cuillères à soupe de farine (100 grammes)
- Un demi-paquet de bicarbonate de soude (5 grammes)
- 50 grammes de cheddar râpé
- Sésame et cumin noir, pour la garniture
Instructions
Veuillez passer à la page suivante (–>) pour continuer.
