MINI CHURROS EN BOUTEILLE

1. Dans une bouteille, coupez l’étoile avec un couteau chaud.
2. Dans une casserole, mélanger le sel, le sucre, l’huile et bien mélanger, ajouter la farine, lorsqu’elle est suffisamment froide, incorporer les œufs.
3. Transférez la pâte dans la bouteille, pressez les churros dans l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Mélangez le sucre, la cassonade et la cannelle et trempez-y les churros.
4. Servir avec du chocolat fondu.