Veau Mijoté aux Olives Vertes, Saveurs Méditerranéennes 
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Offrez-vous un moment gourmand avec ce sauté de veau aux olives, un plat parfumé où les arômes méditerranéens dominent. La viande de veau tendre, mijotée lentement avec des olives et des épices, offre un résultat fondant et savoureux à souhait.
Ingrédients 
:
800 g de veau (épaule ou collier) coupé en gros morceaux
150 g d’olives vertes dénoyautées
2 oignons émincés
3 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
25 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
Sel, poivre
Préparation 
:
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