1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
2. Dans un grand bol, mélangez les cubes de poulet, les cubes de pommes de terre, la crème sure, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel, le poivre et la moitié du fromage cheddar.
3. Disposez ce mélange dans un plat de cuisson de 23×33 cm légèrement graissé et étalez-le uniformément.
4. Couvrez le plat de cuisson avec du papier d’aluminium et faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient tendres.
5. Retirez le papier d’aluminium, puis saupoudrez le reste du fromage cheddar, les oignons verts et les morceaux de bacon (si vous en utilisez) sur le dessus.
6. Remettez le casserole au four et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
7. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Profitez de votre casserole de pommes de terre chargées et de poulet !