Osso buco à la Milanaise
Osso buco à la Milanaise Osso buco de veau mijoté à la Milanaise avec gremolata parfumée Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau (environ 1,2 kg) 2 oignons 2 carottes …
Épaule d’agneau confite au four
Épaule d’agneau confite au four Épaule d’agneau fondante, confite lentement au four avec ail et herbes aromatiques Ingrédients : 1 épaule d’agneau (environ 1,5 kg) 6 gousses d’ail 2 branches de …
Filets de poulet à la crème de poivron facile
Filets de poulet à la crème de poivron facile Filets de poulet tendres à la crème de poivron doux Ingrédients : 4 filets de poulet 2 poivrons rouges 1 oignon 2 …
Jambalaya de Poulet, Jambon et Saucisse
Jambalaya de Poulet, Jambon et Saucisse Jambalaya aux Saveurs Créoles Recette Ingrédients: 250g de riz long grain 2 cuisses de poulet désossées 150g de jambon fumé en dés 2 saucisses …
Curry de Crevettes, Patate Douce et Lait de Coco
Curry de Crevettes, Patate Douce et Lait de Coco Curry Exotique aux Crevettes, Patate Douce et Lait de Coco Ingrédients: 400g de crevettes décortiquées 2 patates douces moyennes coupées en …
Filet Mignon à la Moutarde et aux Pruneaux
Filet Mignon à la Moutarde et aux Pruneaux Filet Mignon Tendre à la Moutarde et aux Pruneaux Confits Ingrédients: 1 filet mignon de porc (environ 600g) 150g de pruneaux dénoyautés 3 …
Poulet Mafé : Poulet au Beurre de Cacahuètes (Arachide)
Poulet Mafé : Poulet au Beurre de Cacahuètes (Arachide) Poulet Mafé Savoureux au Beurre de Cacahuètes et Légumes Ingrédients: 1kg de morceaux de poulet (cuisses ou pilons) 3 cuillères à …
Agneau et Pommes de Terre au Four comme en Italie
Agneau et Pommes de Terre au Four comme en Italie Agneau Rôti aux Pommes de Terre à l’Italienne Ingrédients: 1kg d’épaule d’agneau désossée 1kg de pommes de terre (type charlotte), …
Minestrone d’Hiver
Minestrone d’Hiver Soupe Minestrone Réconfortante aux Légumes d’Hiver Ingrédients: 2 carottes coupées en dés 2 poireaux tranchés 2 pommes de terre coupées en dés 1 oignon haché 2 branches de céleri …
cassoulet de Poisson au Safran
cassolette de Poisson au Safran Délicieuse Cassolette de Poisson au Safran et Crème Ingrédients: 600g de filet de poisson blanc (colin, cabillaud ou merlu) 200g de crevettes décortiquées 1 poireau …